Hasło:
E-mail:
?
  Aktualności  

Kulinaria końskie

Kulinaria końskie

2011-01-19

 

   
 
Ciasteczka dla koni
 
Przepis 1
• 225 g cukru 
• 200 g mąki pszennej 
• 125 g płatków owsianych + woda 
WYKONANIE: Zmieszać wszystkie składniki razem, wygniatać do uzyskania dającej się formować masy. Uformować w serduszka, kwiatki według własnej wyobraźni. Ułożyć na blaszce (nie rosną). Piec w 180 stopniach przez ok. 40 min. Podawać koniom dopiero gdy stwardnieją na kamień.
 
 
Przepis 2
• Mąka 
• Płatki owsiane 
• Otręby pszenne 
• Miód 
• Sok jabłkowy 
• Siemię lniane 
• 1 surowe jajko 
WYKONANIE: 1. Do dużej miski wsypać mąkę, otręby, płatki owsiane i trochę siemienia lnianego. 2. Małymi partiami dolewać sok jabłkowy 3. Mieszając sprawdzać konsystencję „papki” (tak by dała się formować) 4. Dodać jedno surowe jajko 5. Wymieszać 6. W drugiej misce zmieszać kilka łyżek stołowych miodu z sokiem jabłkowym 7. Połączyć zawartość pierwszej i drugiej miki 8. Umyć ręce i posypać je mąką 9. Uformować ciasteczka 10. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec przez 25 minut.
 
 
Przepis 3
500 g płatków owsianych, trochę mleka, 2 średnie jabłka, utarte na wiórki, 2-3 marchewki utarte na wiórki, trochę miodu 
-płatki owsiane wymieszać z niewielką ilością mleka, by otrzymać konsystencję pasty 
-dodać utarte jabłka i marchew, na końcu miód 
-masę równo wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem, lub wyłożoną pergaminem 
-piec w temp. 180 – 220 stopni C około pół godziny 
-po wystygnięciu połamać na kawałki